COCINITA DE CARTÓN

La vida a veces se complica un poco y es difícil estar a todo. Perdonar por esta ausencia tan larga pero me ha sido imposible colgar ningún post antes porque en 2014 nos hemos construido una casa, nos hemos mudado y mi trabajo me ha exigido formarme en muchas áreas nuevas. No he dejado de hacer cosillas que os iré poniendo pero era imposible publicar.

La entrada de hoy viene inspirada por una compañera del grupo de crianza que ayer nos contó y enseñó como había construido una cocinita de cartón para su peque. Gracias Ana porque ayer nos alegraste la tarde, llevaba tiempo queriendo hacer esta manualidad pero si no es por ti y tus indicaciones no me pongo. Me he animado a publicar el post porque el resultado ha sido muy digno, como podéis ver en la foto, teniendo en cuenta la sencillez de los materiales y la facilidad para tenerlos en cualquier casa. Como Mateo está en esa edad en que hacer comiditas es lo que más le gusta pensé que le iba a encantar. Sus hermanos colaboraron en todo momento en la realización de la manualidad, disfrutaron muchísimo construyendo cada elemento y luego jugando. No pararon hasta la hora de dormir. Mientras escribo y monto este post no han parado de cacharrear 😊

Los materiales para esta manualidad son cosas que tengáis por casa, en este caso yo usé:

1 caja que tenía Borja en el garaje

1 caja de pañales 

1 caja para la bandeja que tenía de un juguete

1 caja pequeña para el microondas

1 trozo de tela de un vestido roto para las cortinas

1 tupper sin tapa para el fregadero

2 Tapas de dosificadores de dos botes de jabón vacíos 

4 tapones de botellas para los mandos del horno y de la vitro

2 Cds viejos

1 cúter

Pistola de silicona

Cinta aislante blanca

1 Spray rosa claro para pintar la caja que estaba muy sucia (opcional, si la caja está limpia se puede decorar con cualquier cosa)

1 rotulador negro indeleble

2 perchitas para los paños.

1 caja de shephora para la cubertería.

2 baberos viejos para los paños.

Cacharros para cocinita.

Primero hicimos la caja principal con el horno, el fregadero y los fuegos. Marcamos la base del fregadero en el cartón con un lápiz y cortamos con el cúter el agujero. Después los de los grifos. Una vez hecho esto cortamos la caja de los pañales para hacer la estantería y la ventana, nos ha dado para las dos cosas. Con los recortes de las lengüetas de la caja de pañales hemos echo las baldas de la estantería. Luego hemos pegado las cajas con silicona, incluida la bandeja lateral y lo hemos pintado todo antes de poner nada más. Como el spray seca rápido en cuanto acabamos nos pusimos a montar los elementos que quedaban. Tengo que deciros que el spray tiene una ventaja frente a otro tipo de pinturas y es que impermeabiliza un poco, dado que probablemente jueguen con agua, es importante. Encajamos el fregadero sin pegarlo, así si lo llenan de agua lo puedo vaciar. Pegamos los Cds y los grifos. Pegué los retales del vestido para cubrir la ventana de cartón y los tapones para hacer los mandos. Hicimos la puerta del horno y la recortamos. Pegamos las perchas para los paños, que en nuestro caso son baberos viejos. Por último, por petición popular, con la caja de la cafetera hicimos el microondas. Forramos la caja de papel, pegamos otro tapón e hicimos la puerta con forro y papel film. Las fotos son un poco malas porque con este tiempo no hay luz suficiente, espero que me perdonéis.

Todo el proceso nos llevó hora y media aproximadamente en la que lo pasamos fenomenal. El resto de la tarde fue en un café con unos invitados muy ilustres, el Sr Jirafa, el Sr. Dinosaurio y el perrito tristón. Ahhhh, se me olvidaba, y yo que no paré de beber té!

Pero la imaginación al poder porque en internet hay mil modelos, el nuestro fue totalmente realizado con materiales reciclados salvo las perchitas. 

Feliz sábado!

NOODLES DE BATALLA

Está receta surgió un día de esos en los que la despensa está tan triste que te dan ganas de llorar pero, de repente, ahí, entre un par de cebollas y tres latas de atún, ves una luz. Sólo que la ración es sólo para uno y tu necesitas que coman 4.

Si amigos internautas, está receta trata de como convertir este triste paquete de fideos en un suculento plato de noodles. Aunque parezca mentira está receta fruto de la casualidad y la desesperación es una de las favoritas de mi familia.

A mi me entusiasman este tipo de fideos, cuando hay promociones en el ALDI suelo hacer acopio, aunque ahora no lo necesito porque el dueño de nuestra gasolinera favorita es un fan de los productos orientales y trae estos paquetes que veis en la foto a muy buen precio. Los que viváis en Illescas es en la gasolinera del polígono que está en la salida principal.

Así qué el día del invento en cuestión me acordé que tenía paquetes comprados de los de ALDI pero está vez los he hecho con los de la foto.

INGREDIENTES

1 paquete de noodles

1 paquete de fideos chinos de pollo de hacendo

1 cucharada sopera de salsa de soja

400ml de caldo de pollo

1 cucharada sopera de aceite

2 latas de atún en aceite de oliva, o al natural si los queréis más ligeros.

La preparación es bastante sencilla. Doramos un pelín el atún con su propio aceite, si es al natural echamos la mitad de la cucharada sopera. Cuando esté un poco dorado añadimos el caldo, la salsa de soja, la cucharada de aceite y el contenido del sobrecito que viene en el paquete de mercadona. Cuando empiece a hervir añadimos rápidamente los noodles y los fideos que vienen en el paquete y a remover. En 4-5 minutos se habrán ablandado los fideos y lo tendremos listo. 

Os aconsejo que los comáis recién hechos, si no es así es mejor calentar un poco de caldo con 1 cucharadita de salsa de soja y añadirlo un par de cucharadas de la mezcla a cada plato antes de servirlos porque se secan muy rápido. Esto mismo lo haremos sí los vamos a comer de un día para otro. También podemos presentar esta mezcla en una salsera y que cada cual la añada a su gusto.

Os prometo que para lo sencillisimo que es, los pocos ingredientes que lleva y lo rápido que se prepara queda un plato que sorprende por su sabor. A esto le podemos añadir verdura, si queremos, si la pochamos con el atún. Ya sabéis que en esto de la cocina la imaginación lo es todo.

Espero que os guste.

Feliz martes!

SEGURIDAD PARA BEBÉS

Hoy voy con un post que a priori puede parecer simple pero que trae de cabeza a muchos papás. Lo escribo en honor a mi compañero Chema que está pensando en proteger su casa para cuando su bebé comience a gatear. Yo ya tengo a mi tercer explorador a pleno rendimiento, en ansia de descubrimiento de Mateo es ilimitada, como debe ser. Pero claro hay que tomar unas medidas básicas que nos pueden parecer complicadas y carísimas. 

Con Nacho, el mayor, nos volvimos locos, compramos todo lo que se podía comprar y creímos que con eso estaría protegido de todo mal. Lo primero que tenemos que asumir es que por muy bien protegida que tengamos la casa, los niños se caerán y se harán daño, es parte de su proceso de aprendizaje, doloroso si, pero es parte de su desarrollo.

Dicho lo cual voy a compartir con vosotros algunos truquillos que, a nosotros, nos han resultado muy útiles y baratísimos.

Protección de mesas con esquinas malignas:

Nuestra mesa de centro es de esas que siempre está cerca cuando un niño se cae, pensábamos ponerle esquineras y forrarla por completo. Pero la solución mejor fue la más simple, una manta grande doblada, no ha vuelto a haber ningún accidente, y no por falta de intentos.

Enchufes:

Hay muchísimos modelos en el mercado, pero después de probarlos todos, os digo sin ninguna duda que estos son los mejores. Se quedan fijos y puedes enchufar y desenchufar sin problemas ni complicaciones.

Tiradores de muebles asesinos:

Como veis los nuestros son horrorosos, no encontrábamos co qué taparlos y al final está fue la solución. El salón no queda tan bonito pero la disposición pega perfectamente con los juguetes repartidos por el suelo. Sabéis de lo que os hablo verdad ; )

Estanterías grandes escalables:

Este punto me parece esencial, hay que atornillarlas a la pared, nunca sabemos la fuerza que pueden hacer y si será suficiente para volcarla.

Escaleras:

Los modelos de puertas también son muy variados, pero si pensáis que os vale cualquiera os equivocáis. Los niños son listísimos y aprenden muy rápido a abrirlas, Inés con año y medio era Houdini, así que hay que buscar un modelo con doble seguridad. Estas son las que tenemos nosotros, hay que hacer bastante fuerza para habrirla una vez quitas el seguro azul, apretando desde arriba para que salte el resorte. Lo suficientemente complicado para que se le resista a algún adulto también.

Las puertas:

Aquí si creo que hay más variedad efectiva, es decir que casi todos los modelos nos valen. Pero si no queréis gastaros nada, con poner una toalla de esas canijas que no usamos para nada enrollada en esta parte de la puerta, será suficiente.

Puertas de paso con cristales:

Ya se que son preciosas, pero son un peligro terrible, como veis a las nuestras ya les faltan varios. La mejor solución que hemos encontrado a un precio ínfimo, menos de 1€ por cristal, es recortar goma Eva gruesa y colocarla. Aísla del ruido mejor y cuesta 7€ una plancha de A1. Este método lo hemos usado para aislar las rejillas de la cocina también paa que no se pillaran los deditos. Las hay de varios colores por sí queréis darle un toque más divertido, a la nuestra ya la han "tuneado" ellos como veis.

Puertas que no deseamos que abran:

Lo mejor es trasladar los productos de limpieza a armarios altos, así nos evitamos sustos. Pero aún así siempre hay armarios bajos o cajones que no queremos que abran. A mi tía de le ha ocurrido una idea simple que a mi me encanta, engancha los tiradores con gomas. Mi suegra lo hace con alambre fino, pero esto es más peligroso, me quedo con lo de las gomas. Luego, si por el modelo de tirador no se puede, a mi me gusta este sistema.

Es evidente que la casa no queda de foto, pero este periodo de nuestros peques dura poco y ellos sí que van a estar "de foto" sin chichones y arañazos campando a sus anchas por nuestro hogar.

Espero que os resulte útil.

Feliz domingo!

Para la próxima prometo receta 😉

TARTA DE TRIKI CON BIZCOCHO EN MICROONDAS

Ya os conté en la entrada anterior que ando bastante escasa de tiempo. En casa hemos estrenado la temporada otoño-invierno por todo lo alto, los virus se han atrincherado en casa y desde hace un mes no nos dan tregua. Así andábamos la semana que estabamos preparando el cumple de Mateo. Pero no quería dejar de hacer algo especial. Al final, solución de urgencia: preparé mi famoso bizcocho al microondas en su versión chocolateada y sobre eso monté la tarta con un sencillo butter-cream azul real.

Este fue el resultado, tiempo total de realización 20 minutos, como mucho.

No hice fotos de los ingredientes, ni del proceso, porque no pensaba hacer esta entrada, pero al final me he animado. Así qué os lo pongo por escrito, ya veréis que no es difícil.

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO

1 natilla de chocolate

2 vasos (usamos el de la natilla) de azúcar

2 vasos de harina

1 vaso de colacao

3/4 de vaso de aceite de girasol u oliva suave

1 sobrecillo de levadura

4 huevos

Lo metemos todo en un recipiente apto para microondas y que sea alto, sube muchísimo. Yo uso este, pongo la botella al lado para que os hagais una idea de la altura, me queda perfecto.

Lo batimos hasta que se integren todos los ingredientes y lo metemos 10 minutos al microondas a máxima potencia. Luego cuando termine lo dejamos reposar 5 minutos más con la puerta cerrada. Mejor hacerlo de un día para otro, se asienta más la miga. Eso si, cuando esté frío del todo es mejor dejarlo tapado, yo los dejo dentro de un portatartas. En este caso recorté un poco el bizcocho para dejarlo con el copete típico de las magdalenas ya que esta tarta es una imitación a los famosos cupcakes de triki y no iba rellena, bastante crema llevaba ya por encima.

INGREDIENTES PARA LA CREMA DE MANTEQUILLA

250gr de mantequilla sin sal

350 gr de azúcar glass

3 Cd de nata para montar

1 cd de vainilla en pasta o esencia de vainilla

Colorante azul hasta que veamos que está bien teñida la masa. Yo lo uso en gel

Lo batimos todo primero a velocidad media para no salpicarlo todo de azúcar glass y luego a velocidad alta un par de minutos. Lo metemos todo en la manga pastelera y usamos una boquilla que tenga varias salidas, como la de la foto. Yo lo que hice fue apretar un poco de abajo a arriba subiendo muy rápido para que se quedara la crema de mantequilla haciendo esa imitación a los pelos.

Para hacer los ojos usé dos onzas de chocolate blanco para fundir pero podemos usar dos monedas de chocolate blanco o nubes de azúcar blancas, imaginación al poder! Y luego con un poco de chocolate negro hice los puntos negros. Lo ultimo es hacer un corte en la zona con un cuchillo y meter un par de galletas grandes, yo puse estas digestive que eran las más grandes que tenia.

Si tenéis cualquier duda preguntadme, por aqui o por facebook, no lo dudéis.

Feliz lunes!

TARTA DE CREPES

Os ha pasado alguna vez que tenéis que preparar tres tartas, acabáis de empezar a trabajar después de año y medio y no termináis de conciliar la vida laboral con la del hogar? Bueno seguro que eso no, pero algo parecido sí. Cuantas veces nos falta el tiempo para hacer el postre perfecto para esa cena o comida que tenemos. En esta ocasión era el primer cumpleaños de Mateo, y necesitaba hacer tartas fáciles y rápidas para satisfacer los gustos variados de mi gran familia y celebrar el primer cumple de nuestro tercerito como se merecía. Esta tarta fue una de las elegidas. A lo largo de la semana os enseñaré otra.

Esta tarta de creps se hace en 10 minutos, yo la hice de fresa pero se puede hacer de cualquier sabor que os guste. Es una solución versátil, resultona y, en mi opinión, deliciosa.

INGREDIENTES

2 paquetes de crepes congelados de Mercadona

1 paquete de natillas del sabor que más os guste, o de flan de sabores

Azúcar glass

Colacao de sabores, yo en este caso de fresa ( en carrefour los tenéis de fresa, vainilla)

La realización no puede ser más sencilla. Echamos en un bol las natillas, espolvoreamos unas dos cucharadas de azúcar Glass y dos cucharadas de colacao de sabores. 

Mezclamos bien con una cuchara y montamos la tarta.

Ponemos un crepe, extendemos una cucharada hermosa del preparado, otro crepe, otra cucharada hermosa. Así hasta acabar los 16 crepes que vienen en los dos paquetes y la mezcla que da justo para eso. 

Luego clavamos en el centro un palo de brocheta y a la nevera un rato para que no se nos desparrame.

Está buenísima y se puede preparar para cualquier ocasión. Espero que la hagáis y la disfrutéis. A nosotros nos queda un cachito que no creo que pase de esta tarde.

Feliz domingo!!!

PISTO LIGERO EXPRÉS

He de decir que esta receta es una adaptación del maravilloso pisto de mi madre. No lo hay igual en el mundo, sólo con pensarlo grrrrr, momento Homer Simpsom babeante, je, je.

Ya sabéis que la madre de una siempre es la que hace la mejor tortilla, las mejores croquetas y el mejor gazpacho. Pues la mía también el mejor pisto. Las otras tres recetas ya os las compartiré porque, además, son heredadas de mi abuela y os pondré las originales.

¿Por qué el pisto lo he tuneado si es el mejor del mundo?, os estaréis preguntando. Es muy simple, porque aunque me encanta, muchas veces, me sienta fatal el de mi madre. Es una receta que requiere de mucho aceite y tómate, combinación que es una bomba para mi hernia de hiato. Como no quería renunciar de ninguna de las maneras al sabor del pisto, le di mil vueltas hasta conseguirlo. Luego le di mil vueltas más para que fuera light y apto para dieta. Y por ultimo, con una vuelta de tuerca extrema, conseguí hacer el pisto en quince minutos. Cual fue mi sorpresa al descubrir que, pese a tantos cambios,  no perdía ni una pizca de sabor. 

Borja siempre dice que a el le gusta más mi pisto que el de mi madre, y a vosotros que no habéis probado el de ella, os va a saber buenísimo.

INGREDIENTES

1 calabacín hermoso

2 Botes de fritada del mercadona

1 bolsa de verduras frescas para freír 

1 bote de tomate natural triturado

2 huevos

1 cucharada de aceite

5 sacarinas

Ponemos la bolsa de verduras con el calabacín cortado en una cazuela grande con una cucharadita de aceite, añadimos sal para que las verduras suelten agua. Removemos y ponemos la taza para que se cocinen un poco con el vapor a la vez que se pochan. Una vez la verdura está blandita, unos 7-8 minutos añadimos los dos botes de fritada y el tomate triturado. Mezclamos y dejamos que reduzca unos 4 minutos. Aquí le ponemos mi toque secreto y retocamos de sal si es necesario. Mi toque secreto es machacar 5 sacarinas entre dos cucharas y ponerlas en el pisto. Le da una pizca de dulzor deliciosa. Por ultimo batimos los huevos y los vamos echando poco a poco sin parar de remover. Y en un minuto o dos ya está listo nuestro pisto sano y buenísimo.

Espero que lo probéis.

Ánimo chicos y chicas que mañana es viernes!

TARTA OM NOM

El viernes pasado celebramos el cumple de dos de mis personas favoritas, el de Borja y el de mi hermana. Estaba muy ilusionada, lo tenía todo planeado, pero entonces... Horror!!! Los virus me dejaron k.o. la madrugada del jueves al viernes. Así que para terminar esta tarta sufrí bastante, pero, al final, quedó bastante graciosa. No os pongo las recetas porque estamos en cuarentena y los virus invaden a toda la familia. Hemos estrenado la campaña otoño-invierno por todo lo alto

: (

Esta tarta ha sido un regalo para mi hermana. Está chiflada por este muñecajo y no he podido encontrar el peluche así que pensé que esto le haría mucha ilusión. Fue un éxito entre los peques, todos se hicieron fotos con el. Es un bizcocho al microondas de chocolate (próximamente en el blog) cubierto de la deliciosa crema de mantequilla de Alma Obregón de objetivo cupcake perfecto, una de mis diosas de la repostería. 

No quería dejar de enseñaroslo, aunque no sea un post largo por nuestro estado de salud y porque pronto me incorporo a trabajar y ando un poco loca con la vuelta al cole y dejar todo listo.

Espero que os guste