Para mi es un sabor que me transporta a la infancia, a casa de mi abuela Lina, a las tardes de calor. Es uno de mis sabores favoritos sin duda. Por eso cuando vi las natillas de leche merengada de hacendado pensé "esto tiene muchas posibilidades"
A mi me gusta desayunar tarta con un poco de café de soja, así que me voy haciendo distintas variedades para no cansarme. Esta es una de mis favoritas. En mi entorno también tiene mucho éxito así que la hago con frecuencia. Espero que la hagáis y la disfrutéis.
INGREDIENTES
1 pack de 4 natillas de leche merengada hacendado
3 huevos
1 sobre de pudding de vainilla de Lidl
15 sacarinas disueltas en un poco de leche, como 1 dedo
Se mezclan todos los ingredientes con la batidora en un molde o tupper apto para microondas, que tenga mucha altura porque sube.
Se pone 12 minutos en el micro y se deja reposar sin abrir la puerta otros 5. Cuidado, hay que esperar a que se enfríe un poco antes de desmoldar porque sino se pega.
Queda con textura de tarta de queso de esa que se compra en los supermercados pero con todo el sabor de la leche merengada, ummmmm!!!!
Esta no va a durar ni 24 horas ; )
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